Il Gelso è una pianta appartenente alla famiglia delle Moracee ed i suoi frutti possono essere bianchi (Morus Alba) o neri ( Morus nigra).
Sia le foglie che le bacche del Gelso possono aiutare in una vasta gamma di malattie.
Gustose e nutrienti le bacche danno un ottimo supporto alla dieta quotidiana.
I gelsi sono ricchi di proteine, vitamina B,C, K, ferro, potassio manganese e magnesio. Le bacche aiutano a fortificare l'organismo contro le malattie infettive, regolano la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca.
Sono a basso contenuto di carboidrati e di zuccheri rispetto ad altri frutti. Le foglie, che possono essere utilizzate per preparare il tè,contengono fibre, proteine e nutrienti.
La ricerca ha dimostrato che gli estratti di Gelso bianco inibiscono sia l'epatite C che l'HIV.
Gli studi compiuti su questi frutti hanno mostrato inoltre che questi offrono notevoli vantaggi neuro-protettivi.
Grazie agli alti livelli di resveratrolo, le bacche possiedono proprietà anticancerogene e antifiammatorie.
Il gelso regola i livelli di zucchero nel sangue. Il DNJ (Deoxynojirimycin) è un potente inibitore della glucosidasi trovato nelle foglie di Gelso.
Gli scienziati ritengono che il DNJ riduca notevolmente il rischio di diabete mellito.
Gli scienziati ritengono che il DNJ riduca notevolmente il rischio di diabete mellito.
Infine i gelsi contengono alcaloidi che attivano i macrofagi, cellule immunitarie che si occupano della rimozione dei rifiuti come batteri, cellule vecchie o danneggiate.
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Gelsi Bianchi Essiccati Bio.
La frutta disidratata é sempre uno spuntino fantastico
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Fonte di Vit.C e ricca di Resveratrolo è utile per le anemie, favorisce il sonno, previene infezioni e diabete.
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