ORTO SUL BALCONE : CIBO BIOLOGICO FAI DA TE.

Durante la seconda guerra mondiale, i cittadini americani furono incoraggiati a piantare i " Victory gardens", giardini della Vittoria, per supportare lo sforzo bellico e fare in modo che ogni cittadino avesse il suo cibo.

Oltre venti milioni di americani risposero alla chiamata e migliaia di giardini, o meglio di orti, comparvero ovunque.

Furono chiamati giardini della Vittoria perché la gente immaginava una fine vittoriosa della lotta, della tristezza e delle difficoltà.

Il cibo prodotto da questi orti raggiunse il 40% degli approvvigionamenti alimentari fornendo oltre 1 miliardo di dollari di cibo entro la fine della seconda guerra mondiale.

I Victory gardens, che in tutto erano circa 5 milioni, furono piantati su ogni appezzamento di terreno a disposizione, sia di dimensioni di un francobollo che di diversi ettari di terreno.

Furono raccolte circa dieci tonnellate di frutta e verdura, un importo pari a tutta la produzione commerciale di verdure fresche.

Naturalmente il tutto era rigorosamente biologico.

In Italia i Victory gardens si chiamavano orti di guerra, nati nello stesso periodo e per gli stessi motivi.

Recentemente, un pò per la crisi un pò per gli OGM, un rinnovato interesse per gli orti biologici in casa è sorto un pò ovunque.

Orti di tutti i tipi stanno spuntando e fiorendo in fantasiosi contenitori.

Molti dei nuovi orti sono stati coltivati con semi tradizionali organici al fine di evitare le insidie sospette di sementi geneticamente modificate.

L'orto sul balcone è certamente un'ottima idea per impiegare lo spazio che si ha a disposizione e consente di avere la libertà di scegliere cosa piantare e cosa mangiare. Inoltre occuparsi del proprio orto ha un meraviglioso effetto anti-stress.